plat - Magali & Hans

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plat

15 décembre 2009

Soirée télé

Avec un mauvais film (Million dollar Baby), mais un archi chouette plateau télé :-)

Posté par Magali Ghilain à 13:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plat, food

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6 décembre 2009

Stoemp aux choux et à la saucisse de Gueldre

Ingrédients: 1,5 kg de pommes de terre à purée 600 g de choux vert 2 saucisses de Gueldre 100 ml de lait 50 g de beurre 3 cuillères à soupe de moutarde au miel Préparation: Peler les patates et les couper en dés Faire cuire les pommes de terre et le chou...

Posté par Hans Vermeylen à 20:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plat, food

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6 décembre 2009

Le temps des stoemps...

Après "Des supermarchés en Amérique"... Tous les (deux) supermarchés de Den Helder distribuent gratuitement un magazine plein de recettes (à plus de 120 pages par animal c'est pas du petit folder de supermarché belge). Nous attendons donc chaque mois...

Posté par Hans Vermeylen à 20:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plat, food

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31 mai 2009

Salade de pâtes au restes et au paprika doux

Levés à pas d'heure et rien prévu pour midi... Alors on a: des penne, des restes de jambon, de fromage en tranches, une tomate et trois œufs trop vieux pour être mangés autrement que durs. La sauce c'est deux cuillères de mayonnaise, un peu de ketchup...

Posté par Hans Vermeylen à 20:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 janvier 2009

Mini pizzas

Préparées par mon amoureuse pour mon anniversaire!

Posté par Hans Vermeylen à 19:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plat, food

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26 décembre 2008

Salade Caesar

Un incontournable à la carte de tout restaurant nord américain qui se respecte, inventé en 1924 par Cesare Cardini, un restaurateur américano-italien établi à Tijuana pour éviter les restrictions de la Prohibition. La légende veut qu'ayant épuisé à peu...

Posté par Hans Vermeylen à 20:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 octobre 2008

Iman bayildi

Dans la recette originale, les aubergines sont farcies et passées au four... On a essayé ce soir et si la farce est délicieuse, les aubergines évidées qui la contiennent ne nous ont plu que modérément. Surtout en regard du travail nécessaire pour les...

Posté par Hans Vermeylen à 17:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

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5 octobre 2008

Tortellini aux tomates cerise et au basilic

Impro à la Magali Ingrédients: Tomates cerises Basilic Tortellini: pâtes fourrée (genre ravioli mais plus hype) en forme de "nombril de vénus" (merci Wikipédia); en Belgique on en trouve des au jambon cru, ici il faut se contenter de celles au boeuf......

Posté par Hans Vermeylen à 21:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 octobre 2008

Apfelschtrudel... Sort of

Classic with a twist! Bientôt la recette, sur Magali & Hans!

Posté par Hans Vermeylen à 16:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

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23 août 2008

Salade allemande de Nicolas

Ingrédients: 1,5 lbs de pommes de terres grenailles, cuites et non pelées Environ 2' de saucisses de Francfort ou assimilées (soit environ une boîte de saucisses Zwan ou, beaucoup mieux, trois wieners de la boucherie bavaroise du marché des fermiers d'Halifax)...

Posté par Hans Vermeylen à 10:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

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