Articles populaires – Magali & Hans

4 juillet 2010

Pic-nic improvisé pour Mélanie

Au moins elle aura eu quelque chose à manger pendant son périple de retour... Ingrédients: Roquette Pignons de pain Parmesan râpé Tomates séchées Poulet Sauce (2 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne, 2 de jus de citron, le zeste du citron et 100...

Posté par Hans Vermeylen à 22:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plat, food

Vous aimez ?

0 vote

1 mars 2010

Week-end d'anniversaire à Amsterdam

Comme cadeau d'anniversaire, Hans m'a emmenée ce week-end à Amsterdam :-) On est donc partis samedi matin, afin d'être sur place pour midi. Après avoir pris possession de la chambre au 't Hotel (qui n'est finalement pas aussi bien que ne le laisse présager...

Posté par Magali Ghilain à 17:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: simon, den helder

Vous aimez ?

0 vote

15 septembre 2010

Encore des géocaches...

Échaudés par nos échecs de dimanche, on a profité d'une journée de congé impromptue pour aller faire un tour sans Simon (qui avait crèche). On est retournés au Musée de la Marine où, grâce à une confrontation préalable des coordonnées à une carte de Den...

Posté par Hans Vermeylen à 22:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: den helder, geocaching

Vous aimez ?

0 vote

31 janvier 2011

Comment ça un peu de retard dans les photos?

Au moins ce coup-ci j'en ai quelques-unes à montrer ;-) Attention: scoop! Simon commence à manger autre chose que du pain et des petits pots, aussi à la maison. Bon, c'est toujours le pain qu'il préfère, mais au moins maintenant il veut bien essayer autre...

Posté par Magali Ghilain à 22:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: simon, chats

Vous aimez ?

0 vote

5 septembre 2010

Lasagne au saumon et aux épinards

Inspirée par notre souper chez Monsieur Marc... Ingrédients (4 personnes): 300 g de filets de saumon surgelés 700 g d'épinards surgelés 500 g de lasagne 1/2 litre de lait 2 dl de crème 1/2 l de bouillon de poule 150 g d'emmenthal râpé 8 cuillères à soupe...

Posté par Hans Vermeylen à 17:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plat, food

Vous aimez ?

0 vote

29 août 2010

On a trouvé une maison!

Ce n'est pas tout à fait un scoop pour la plupart d'entre vous, mais voilà enfin plus de détails... Ils s'agit d'une deux façades neuve, dans un lotissement à Kessel-Lo, une localité faisant partie de la commune de Leuven. Le lotissement occupe une partie...

Posté par Hans Vermeylen à 20:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: leuven, maison

Vous aimez ?

0 vote

9 janvier 2010

Tiramisu de Martine

Ingrédients: pour un grand plat d'environ 8 personnes 500 gr de mascarpone 3 jaunes d'œuf 250 gr de sucre fin 5 blancs d'œuf 2 cc d'Amareto 2 paquets de boudoirs café espresso bien tassé Préparation: Mélanger les jaunes d'œuf, le sucre et le mascarpone...

Posté par Magali Ghilain à 22:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, food

Vous aimez ?

0 vote

2 juillet 2010

Colin et courgettes en papillotes

Avec des tagliatelles et une sauce aux tomates cerises et vinaigre balsamique ... Ingrédients (pour 4): 4 filets de colin 8 tranches de lard fumé 2 courgettes 1 échalote 4 cuillère sà soupe de tapenade verte 1 verre de vin blanc 8 feuilles de basilic...

Posté par Hans Vermeylen à 17:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plat, food

Vous aimez ?

0 vote

25 octobre 2010

Pâtes régressives pour Magali

La recette officielle prévoit des pâtes, des lardons, des petits pois et de la crème... Ici: ± 250 g de restes de pâtes ± 250 g de petits pois surgelés ± 250 g de restes de lard et de pancenta (émincés, rissolés, égouttés, épongés) De la béchamel (on...

Posté par Hans Vermeylen à 20:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plat, food

Vous aimez ?

0 vote

17 juillet 2010

Gaspacho de concombre au citron vert

Ingrédients (2 bols): 2 concombres 2 citrons verts 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique blanc 2 cuillères à soupe de cottage cheese Quelques brins de ciboulette Préparation: Éplucher et épépiner les concombres,...

Posté par Hans Vermeylen à 18:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupe, food

Vous aimez ?

0 vote

24 octobre 2010

On a choisi notre cuisine!!!

Grande expédition vers la banlieue d'Aix-la-Chapelle ce weekend, pour aller voir un cuisiniste dont j'avais entendu parler. Grand bien nous en prit puisqu'en une heure de rendez-vous, on avait commandé notre future cuisine, à notre goût, sans devoir pinailler...

Posté par Magali Ghilain à 20:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: maison, geocaching

Vous aimez ?

0 vote

18 juillet 2010

Tiramisu aux fruits rouges

Variante du Tiramisu de Martine: une couche de biscuits, une de mélange mascarpone-œufs-sucre, une de coulis de fruits rouges (ici les restes du surgélateur: 150 g de framboises et 100 g de fraises, avec 40 g de sucre), une de biscuits et une de mélange,...

Posté par Hans Vermeylen à 12:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, food

Vous aimez ?

0 vote

17 juillet 2010

Poulet teriyaki et haricots au sésame

Ingrédients (pour 4): 2 cuillères à soupe de graines de sésame 750g de haricots verts 2 cuillères à soupe d'huile 500g de filet de poulet en lanières 1/2 tasse de sauce teriyaki Préparation: Précuire les haricots 5 minutes dans de l'eau bouillante Faire...

Posté par Hans Vermeylen à 17:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plat, food

Vous aimez ?

0 vote

17 juillet 2010

Wok au gingembre et aux boulettes aux noix de cajou

Ingrédients pour les boulettes (4 personnes): 150 g de noix de cajou (non salées) 75 g de chou-fleur nettoyé 1 oignon 40 g de chapelure 2 œufs 2 cuillères à soupe de coriandre fraîche 1 cuillère à café de curry Ingrédients pour les légumes: 800 g de légumes...

Posté par Hans Vermeylen à 17:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plat, food

Vous aimez ?

0 vote

5 septembre 2010

Papillotes de poulet au melon

Ingrédients (pour 4 personnes): 1 melon en dés 1 citron vert en fines rondelles 1/2 branche de céleri vert émincée 1 petit piment rouge émincé 4 blancs de poulet en dés Huile d'olive Lait de coco Préparation: Répartir le melon, le citron, le céleri, le...

Posté par Hans Vermeylen à 17:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plat, food

Vous aimez ?

0 vote

12 novembre 2009

L'infirmière, l'arbre et le téléphone...

En début d'après-midi, nous avons reçu la visite de l'infirmière du Consultatiebureau (l'ONE/Kind en Gezin local). Au final pas beaucoup de nouvelles vu que Simon avait déjà été pesé mardi, mais pas mal de paperasse pour lui permettre d'être digéré par...

Posté par Hans Vermeylen à 19:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: simon, den helder

Vous aimez ?

0 vote

4 juillet 2010

Crêpes Panarea

Ingrédients (4 à 6 personnes): Des crêpes 500 g de ricotta 250 g de mozarella 100 g de parmesan râpé 6 tomates 15 feuilles de basilic frais 2 cuillères à soupe d'huile d'olives Préparation: Peler, épépiner et concasser les tomates Détailler la mozarella...

Posté par Hans Vermeylen à 23:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plat, food

Vous aimez ?

0 vote

6 juin 2010

Simon (et Mélanie) à Texel!

Dans l'épisode de ce week-end, Simon reçoit la visite de Mélanie et s'embarque avec elle à destination de l'île mystérieuse de Texel, peuplée de sauvages moutons, mariniers et autres Allemands en short... Premier voyage (extra-utérin) en bateau Notre...

Posté par Magali Ghilain à 13:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: simon, den helder

Vous aimez ?

0 vote

3 mai 2010

Premier (vrai) jour de crèche

Et j'ai déjà reçu un cadeau! (Je me demande si ça va être comme ça à chaque fois que je vais aller le rechercher:-D) J'ai donc reçu mon tout premier cadeau de fête des mères et me voilà de nouveau toute zote :-) :-) :-) J'ai aussi découvert sur son carnet...

Posté par Magali Ghilain à 20:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: simon, den helder

Vous aimez ?

0 vote

5 avril 2010

Tartelettes au citron de Martine

Encore des restes de la veille... Ingrédients (pour 6 tartelettes): 6 carrés de pâte sablée 1 œuf 1 jaune d'œuf 50 g de beurre 120 g de sucre 1 citron 1 cuillère à café d'extrait de citron Préparation: Mélanger les œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange...

Posté par Hans Vermeylen à 15:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, food

Vous aimez ?

0 vote

5 avril 2010

Scones

Restes du high tea d'hier pour déjeuner... Ingrédients: 2 tasses (500 ml) de farine 1/2 tasse (125 ml) de sucre 1 cuillère à soupe (15 ml) de baking powder 1/4 de cuillère à café de sel 1/2 tasse (125 ml) de beurre 1 œuf 2/3 tasse (85 ml) de lait Préparation:...

Posté par Hans Vermeylen à 10:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, food

Vous aimez ?

0 vote

4 juillet 2010

Coleslaw au poulet et au noix

Ingrédients: 300 g de blanc de poulet 1/2 chou blanc 2 oignons verts 2 carottes 2 cuillères à soupe de sucre 4 cuillères à soupe de vinaigre de vin blanc 20 cl de crème fraiche 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon Le jus d'une orange 80 g de noix de...

Posté par Hans Vermeylen à 22:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plat, food

Vous aimez ?

0 vote

18 avril 2010

Autres nouvelles

Encore quelques nouveautés ce week-end! Au rayon des accessoires, on a été hier à Alkmaar acheter une poussette-canne pour Simon et on est ressorti du magasin avec également une chaise haute (en promo... L'esprit hollandais commence à déteindre sur nous...

Posté par Magali Ghilain à 20:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: simon, chats

Vous aimez ?

0 vote

9 janvier 2010

Mousse au chocolat de Maman

Ingrédients: par personne 70 gr de chocolat noir (Fondant de Côte d'Or est une valeur sûre) 1 oeuf 1 petite cc de sucre Préparation: Faire fondre à feu doux le chocolat dans un peu d'eau (jusqu'à ce qu'un cuillère s'enfonce) puis laisser refroidir Séparer...

Posté par Magali Ghilain à 22:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, food

Vous aimez ?

0 vote

9 janvier 2010

Poulet sauce Porto de Bonne-Mamy

Ingrédients: (les quantités sont toujours "au pouf", mais j'ai mis une estimation) Un filet de poulet par personne 250 ml de crème fraiche 1 cube de bouillon de poule 3 cs de Porto pour la sauce + suffisamment pour la marinade éventuellement un peu de...

Posté par Magali Ghilain à 21:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plat, food

Vous aimez ?

0 vote