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9 janvier 2010

Mousse au chocolat de Maman

Ingrédients: par personne 70 gr de chocolat noir (Fondant de Côte d'Or est une valeur sûre) 1 oeuf 1 petite cc de sucre Préparation: Faire fondre à feu doux le chocolat dans un peu d'eau (jusqu'à ce qu'un cuillère s'enfonce) puis laisser refroidir Séparer...

Posté par Magali Ghilain à 22:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, food

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9 janvier 2010

Poulet sauce Porto de Bonne-Mamy

Ingrédients: (les quantités sont toujours "au pouf", mais j'ai mis une estimation) Un filet de poulet par personne 250 ml de crème fraiche 1 cube de bouillon de poule 3 cs de Porto pour la sauce + suffisamment pour la marinade éventuellement un peu de...

Posté par Magali Ghilain à 21:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plat, food

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8 janvier 2010

19 mois déjà!

Et voilà! Après une journée passée en voiture et trains pour aller à Alkmaar et Brunssum (à l'autre bout des Pays-Bas) pour régler des affaires administratives pour moi et Simon, il est enfin l'heure de souhaiter un joyeux moisniversaire à mon filleul...

Posté par Magali Ghilain à 22:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: martin

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5 janvier 2010

C'est pas beau de se vanter, mais...

J'ai reçu une lettre d'évaluation de mon travail pendant ma période sur le Freddy... Apparement ils ont été contents de moi! Dear Commander Velghe, Sub-Lieutenant Hans Vermeylen was embarked in Her Majesty’s Canadian Ship Fredericton from September 2008...

Posté par Hans Vermeylen à 16:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: HMCS Fredericton

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5 janvier 2010

Simon a eu ses premiers vaccins aujourd'hui

Je stressais à l'avance de savoir comment j'allais arriver jusqu'à la consultation (avec Simon sur moi) vu que la neige a fondu-slotché-regelé un peu partout, mais ça a été sans trop de difficultés finalement. (Juste deux fois plus lentement que d'habitude.)...

Posté par Magali Ghilain à 14:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: simon

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1 janvier 2010

Réveillon du Nouvel An

Premier réveillon à trois cette année! Sauf que Simon a été se coucher "tôt" et nous a laissé profiter du reste de la soirée en amoureux ;-) On a d'abord commencé par nos traditionnels toasts au jambon de Parme, tapenade et basilic. C'est tellement bon...

Posté par Magali Ghilain à 15:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

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31 décembre 2009

Charlotte au saumon fumé et sauce au basilic

La recette vient originellement de la Cuisine à 4 mains (le vert), mais on a revu les proportions nettement à la hausse, sachant que ni le saumon ni le basilic ne sont toujours splendides. Ingrédients: (pour deux grosses charlottes) 3-4 paquets de saumon...

Posté par Magali Ghilain à 16:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plat, food, entrée

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31 décembre 2009

Toasts au jambon de Parme, tapenade et basilic

Ingrédients: Un paquet de toasts Melba Un pot de tapenade brune Un paquet de jambon de Parme Une botte de basilic Préparation: Nettoyer le jambon de Parme et laver les feuilles de basilic Tartiner les toasts de tapenade (pas trop à l'avance pour ne pas...

Posté par Magali Ghilain à 16:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plat, food, entrée

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31 décembre 2009

La salopette d'Aby est de sortie!

C'était la première fois hier que Simon mettait des "vrais vêtements" (enfin plus exactement que j'essayais avec grande peine de lui en mettre!) alors pour la cause, ça valait bien une petite photo :-) Remarquez aussi ses adorables petits pieds à l'air!(Avant...

Posté par Magali Ghilain à 11:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: simon

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30 décembre 2009

Déjà 2 mois que Simon est là!

Le montage arrive un peu en retard, mais les photos datent du 26 :-) Coralie aussi a fait un montage! Merci :-)

Posté par Magali Ghilain à 15:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: simon

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